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さつまいも(中サイズ)、にんじん(中サイズ)、玉ねぎ(スライス)、使い切りこんにゃく ...さつま汁をイメージして作った味噌煮です。
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たけのこ(ゆでたもの)、昆布、水、みそ、酒、みりん、砂糖たけのこの食感と昆布のうま味がたっぷり感じられる富山の郷土料理です。
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鰤のアラ、大根、里芋、ごぼう、しょうが、昆布、料理酒、砂糖、醤油、みりん、味噌ぶりを根菜と一緒にみそ味の煮物にしました。みりんと砂糖で少し甘めの味付けです。
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茹で筍、昆布(出汁取り後の15㎝角)、味噌、酒、みりん、砂糖、昆布だしこっくりと味噌で煮込んだ筍と昆布が〜ごはんにもお酒にもよく合います♪
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白髪ネギ、ネギ、サバ、霜降り用の冷水、だし昆布、水、酒、生姜、醤油、きび砂糖、みりん ...一人199キロカロリー 制作時間 1時間くらい
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ぶり、大根、水、◎昆布、◎酒、◎みりん、◎しょうゆ、◎味噌、◎生姜(チューブ)、かい ...鯖の味噌煮のブリver.
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鯖、水、酒、みりん、昆布、生姜(薄切り)、トマト、白みそ、赤みそ、濃口しょうゆ、青菜 ...さっぱり味噌煮です。いつもの味噌煮に飽きたら、いかがですか?♪
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春キャベツ、筍、豚スライス肉、西京白みそ、水、だし昆布味付けは、西京白みそのみ!キャベツの甘みを引き出すシンプルな味付けです。
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大根、雪国まいたけ極、南関揚げ(油揚げ)、豚挽き肉、生姜、青ネギ、水、酒、味醂、濃縮 ...豚挽き肉と大根と舞茸を生姜を加えてさっと煮て、甘めの味噌仕立てにし、油揚げと青ネギを ...
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大根、生米、昆布、サバ缶 しょうゆ煮or味噌煮、めんつゆ、生姜大根は下茹でしているので、ほっくり。味付きサバ缶を使用するので、味も決まります。