アイロンでクッキー

アイロンでクッキー
調理器具で「アイロン」というと「ワッフルメーカー」のことなんですね。でも本物のアイロンでもクッキーが焼けるかもしれない。

材料

アイロン
1
アイロン台か電話帳
1
アルミホイル
20cmぐらい
クッキングペーパー
40cmぐらい
タイマー
1
お好みのクッキー生地
適当

1

写真

生地を仕込んだら、手のひらで適当な大きさに丸く延ばします。厚みは5mm〜7mmぐらい。

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写真

アイロンはスチームを使わず、高温に熱しておきます。アイロン台か電話帳の上にホイルもセット。

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2つ折りにしたクッキングペーパーにクッキー生地をはさむ。アイロンの大きさに納まるように。

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写真

いよいよです。

タイマーを見ながら、1分〜2分アイロンで軽く押さえます。

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湯気を飛ばすようにしながら、裏返して、さらに1〜2分加熱。ときどき固さを味見しながら加熱してください。

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写真

ソフトクッキータイプとしてはまぁまぁの出来だと思います。これ以上時間をかけるのは本末転倒な気がするのでここで止めました。

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さくっとしたクッキーにするには、生地を工夫すればよいのか、温度や時間の調整なのか、まだまだ先は長そう。=>

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どなたかご存知でしたらアドバイスください。

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ちなみに今回の生地の配合はレシピID :395689の「★強力粉で簡単★おからスティック」を参考にさせていただきました

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=> それにバター10gと抹茶を追加しています。ありがとうございました。

コツ・ポイント

「妹の恋人」という映画でジョニーデップが、ホットサンドをアイロンでプレスしたり、テニスのラケットでマッシュポテトを作っていたのが印象的でした。

このレシピの生い立ち

中学のころ(数十年前)図書館か友人から借りたお菓子の本に載っていた記憶があるのですが、検索してもまったく出てきません。どなたかご存知ありませんか?
レシピID : 1219917 公開日 : 10/09/17 更新日 : 10/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
byumi 2010年09月17日 19:24
はじめまして。家電会社に怒られそうですが、なるほどなアイデア。サクッとするクッキーは水分が少ない種にすればいいと思います。卵を入れない、油分多め(サラダ油でも)。めいふぁんさんのメープルオートミールクッキーがいいかも?成形が大変で周りが汚れるかな?。レシピID:791820 参考になれば
コリデール 2010年09月18日 12:36
byumiさま、ありがとうございます。油多めだとたしかに売ってるクッキーみたくさくさくになりそうですね。オートミール系は作ったことがあるんですが、とうとう成形できずに平ったく焼いてしまった記憶があります。ご紹介のレシピ参考にさせていただきます。