夏バテ即効ランチ⤴
fu0218
作り方
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1
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温泉卵は市販のもので、おだしも使いました。
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2
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食べるラー油は福井県の一番星という焼き肉屋さんのものです。
一人分で大匙１位（約10g）でしょうか…
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3
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食べるラー油に負けていないメインが ❤ごはん❤ いつもより、丁寧に洗って打ち上げて浸水し炊いたごはん！
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4
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そのまま、お塩で食べたい感じです。
それを我慢して、お皿の中央にこんもり盛り、真中に温泉卵を乗せます。
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5
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温泉卵の上に食べるラー油をかけ、ごはんの周りにサイコロに切ったお豆腐を盛り、小口切りにした細ネギをあしらって出来上がり！
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6
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お好みで温泉卵のおだしもかけてください。
「くま吉くん、出来たよ！」
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コツ・ポイント
おいしくごはんを炊くことと、炊きあがったごはんをつまみ食いしたいのを我慢することです。
カロリーはざっと計算して475kcal、どうしても食べるラー油のカロリーが高いので仕方ないかな？
カロリーはざっと計算して475kcal、どうしても食べるラー油のカロリーが高いので仕方ないかな？
このレシピの生い立ち
前から食べてみたかった、卵かけご飯の食べるラー油がけ
なかなか、食べる機会がなく今日まで来ていました。
もうひとつ挑戦してみたかったのが、一合のお米を土鍋で炊くこと。
なかなか、食べる機会がなく今日まで来ていました。
もうひとつ挑戦してみたかったのが、一合のお米を土鍋で炊くこと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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