ジャガイモとスモークサーモンのサラダ
goldfish5
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切り、茹でます。
-
-
-
2
-
スモークサーモンは半分の長さに切り、イタリアンパセリは葉の部分を半分にきります。（数枚は飾りように残す）
-
-
-
3
-
1のジャガイモに、サワークリーム、マヨネーズを加えてまぜ、そこに2のスモークサーモン、イタリアンパセリを混ぜます。
-
-
-
4
-
黒コショウを好みでかけて、出来上がり。残したイタリアンパセリを上に飾ります。
-
コツ・ポイント
サワークリームがない場合は、酸味が少々なくなりますが、大さじ1の牛乳でも代用ができます。サワークリームの代わりに、ブルーチーズを加えると、赤ワインにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
魚を使った前菜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
