コストコHM+バナナ☆大きいホットケーキ
Description
バナナの自然な甘さを感じられる大きなホットケーキです☆
もっちもちで食べ応え満点なので、食事代わりにも(*’▽’)
もっちもちで食べ応え満点なので、食事代わりにも(*’▽’)
材料
(20cmフライパン)
作り方
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1
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ボウルに皮を剥いたバナナをいれ、泡立て器で荒く潰す。
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2
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【1】のボウルに☆の材料を入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。HMを加えて混ぜる。 HMを加えてからはかき混ぜすぎないこと。
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3
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コストコHMの場合、30分ほど放置する。
これによってベーキングパウダーによる独特のえぐみが和らぐようです。
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4
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フライパンを熱し、濡れふきんにのせて一旦冷ます。 火にかけ直したら、生地の全量を入れて蓋をする。 極弱火で30分。
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5
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皿などを利用して裏返して、さらに極弱火で10分。
竹串をさして生地がついてこなかったら、出来上がり☆
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6
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☆一口メモ☆
日本製のHMを使ってつくる場合、記されている水分量を参考に卵・牛乳等の量を調整してください。
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7
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☆一口メモ☆
薄めに焼くと写真のようになりました。
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コツ・ポイント
コストコで販売されているアメリカ製のパンケーキミックスを使ったレシピです。
国産のHMを使う場合は注意が必要!!!!
具体的には砂糖の量と必要となる水分量に注意です(>_<)
国産のHMを使う場合は注意が必要!!!!
具体的には砂糖の量と必要となる水分量に注意です(>_<)
このレシピの生い立ち
大きな房のバナナを消費するために、プレーンなレシピ【 レシピID :1216140 】をアレンジしてみました☆