カボスドレッシングの簡単サラダ

きゅうりは板刷りしてから1センチ角に切り、ミニトマトは4等分し、共にボールにいれ、カボス一個分を絞る。

オリーブオイルを加え、必要なら、塩コショウし、4等分に切ったクリームチーズと一緒に容器に盛り、カットしたカボスを添える。