☆カツカレースティック☆
としとん
作り方
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1
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豚ヒレ肉を、３枚分に薄く切分けます。
写真はその１枚100gです。
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2
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まな板にラップを引いて、上にもラップをかけてお肉をラップで挟んで、叩いて伸ばします。
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3
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上のラップを剥がして、ご飯を載せます。やわらかいカレーを使う場合は、ご飯にくぼみをつけます。
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4
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くぼみにカレーを載せます。固めのカレーなら、横に並べても大丈夫だと思います。
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5
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お肉の端を折ります。
漏れないように。
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6
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お肉を巻きます。かぶせたら、更に引いてあるラップを巻いて、軽く巻き固めます。
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7
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小麦粉をまぶします。
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8
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卵をボールに溶いて、まんべんなく卵を着けます。
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9
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パン粉をつけて
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10
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１６０℃の油でじっくり揚げます。
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11
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できあがり♪
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コツ・ポイント
カレーは出来ているものを、冷蔵庫などで冷やして、少し硬めにしておくと使いやすいです。
ビニールなどにカレーを入れておいて、端を切ってチューブみたいに使うのも良いと思います。
ビニールなどにカレーを入れておいて、端を切ってチューブみたいに使うのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうに食べていたので、見よう見まねで作ってみました♪夕飯にもお弁当にも合うと思います。
簡単でジューシー♪食べてみてください。
簡単でジューシー♪食べてみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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