クリームチーズのライスカナッペ
作り方
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1
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ごはんに片栗粉を混ぜ、卵焼き用フライパン1/2位に広げて押しつけながら両面カリッと焼く。
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2
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ごはんは4つに切り、クリームチーズとアボカドもそれぞれ4つに切りごはんに乗せていく。今日はパプリカものせてみました。
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3
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わさびと醤油を混ぜ、鰹節を入れて吸わせて2に乗せる。
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4
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オシャレにお皿にのせてできあがり~♪鰹節にしっかり醤油がしみこんでいるのでこのままいただけます♪
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コツ・ポイント
ごはんは良く焼かないと、ひっくり返す時崩れるので注意して下さいね。今日はパプリカを少量のせて彩り良くしてみましたが他の具材でもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとアボカドはごはんとわさびに良く合うと思ったのでおつまみ風に作ってみました。