完熟キュウイでキュウイジャム

キュウイは皮をむいて、
手でつぶしながら鍋に入れます。

で、砂糖を加えて火にかけて後はコトコト煮詰めるだけです。煮詰めすぎると仕上がりが堅くなっちゃうので気をつけてくださいね。