まぜて簡単♪柔らか ミルクプリン
Description
レンジで混ぜるだけ!!
※2010.9.23スキムミルクの量改
自己評価:★★★★★
※2010.9.23スキムミルクの量改
自己評価:★★★★★
材料
(約小さいカップ5個分)
作り方
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1
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小さい耐熱ボウルに、牛乳50ccとゼラチン1袋を入れ、ふやかしておきます。
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2
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大きい耐熱ボウルに、牛乳350ccとグラニュー糖を入れ、レンジで50秒温めます。
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3
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グラニュー糖が溶けてなかったらもう一度温めて溶かします。
そこに、スキムミルク、バニラエッセンスを加えます。
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4
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小さいボウルをレンジで温めます。30秒。取り出したら混ぜます。
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5
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大きいボウルを混ぜながら、小さい容器の中身を入れていきます。
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6
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カップを用意し、濾し器をセットして、濾しながら容器に流していきます。
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7
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1~2時間冷やして、完成♪
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コツ・ポイント
注:やわらかいので、型抜きはできません!!
※甘さ控えめがいい方は20gで!!
※スキムミルクが隠し味になっています。(牛乳らしさが消えます。)
※甘さ控えめがいい方は20gで!!
※スキムミルクが隠し味になっています。(牛乳らしさが消えます。)
このレシピの生い立ち
暑いので、主食がゼリーに・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)