海外で作る食べるラー油
byumi
作り方
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1
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ゴマとアーモンドフレーク写真撮り忘れましたが、どの国でもこんな感じのが売っていると思います。分量分最初に出しておきます。
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2
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小さめのフライパンか、小鍋にごま油を熱す。少し煙が出てきたら火から降ろし塩を入れ、すぐに☆を全部入れる。
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3
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ジュっと☆が余熱で揚がる感じ。冷めたら瓶などに入れて保存。
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コツ・ポイント
焦げるとまずくなるので、必ず火を止めてから☆投入。塩は良く混ぜても少し下に沈むので、瓶に入れてからたまに振るとだんだん溶けます。
このレシピの生い立ち
海外で手に入るもので、簡単にできないかなと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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byumi
