ケフィア豆乳ボロネーゼ風パスタの画像

Description

生クリームの代わりにケフィア豆乳ヨーグルトを使って作ったボロネーゼ風パスタです。

材料 (1人分)

ケフィア豆乳ヨーグルト
大さじ2杯
100g
玉ねぎみじん切り
1/2個
塩コショウ
適量
ガーリック
1かけ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ガーリック1かけみじん切りを入れて熱する。

  2. 2

    挽き肉100gと玉ねぎ1/2個みじん切りを痛める。

  3. 3

    写真

    ホールトマト缶1/2を入れ煮て、塩コショウ、パルミジャーノレッジャーノで味を調え、ケフィア豆乳ヨーグルト入れる。

  4. 4

    写真

    全体に混ぜて色がマイルドになったら火を止める。

  5. 5

    写真

    フライパンでゆでたパスタと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えてできあがり。パルミジャーノレッジャーノをかけて頂きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものパスタソースを生クリームの代わりにケフィア豆乳ヨーグルトを使って作れないかと考案しました。
レシピID : 1227608 公開日 : 10/09/07 更新日 : 17/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート