☆豆腐トマトハムのおつまみ☆
Description
簡単!! なのにちょっとお洒落でとっても美味しいおつまみ☆ アボカドディップと一緒に食べるのがポイント!!
材料
(2人分)
1丁
1個
2~3枚
EVオリーブオイル
適量
ブラックペッパー
少々
■
アボカドヨーグルトディップ
1個
◎レモン汁
小さじ1
大さじ2
少々
作り方
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1
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絹豆腐はキッチンペパー等で水気を切って少し厚めに切る。 トマトは一口大に切り、ハムは適当にちぎって器に盛る。
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2
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アボカドは、真ん中に包丁を入れ、くるっと回して種を除き、果肉を取り出す。 ボウルに入れて潰し、◎を加えて混ぜ、器に盛る。
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3
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1にはEVオリーブオイル、ブラックペッパーを、2にはパプリカを振って出来上がり♪
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4
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1をヘルシーなアボカドヨーグルトディップと一緒に~♪ ちょこんとのせて食べればもう!!
お酒が進む~笑
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コツ・ポイント
今回ハムはペッパーハム、チーズは安いベビーチーズを使いましたがお好みでどうぞ。
2でアボカドと◎を混ぜる際、チーズは最後に入れてほど良く食感を残すのも良いかも♪
あっという間に出来る、簡単美味しいおつまみですよ~☆
2でアボカドと◎を混ぜる際、チーズは最後に入れてほど良く食感を残すのも良いかも♪
あっという間に出来る、簡単美味しいおつまみですよ~☆
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを使ったおつまみを作りたくて♪