HM使用★ホエーでふんわりワッフル♪

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Description

ホットケーキミックス使用で簡単♪
ホエーの効果でフワッと、もっちり感UP!
余ったホエーでお試しください♪

材料 (4枚~5枚分)

100cc
ワッフルシュガー
あればお好みで
焼き用の溶かしバター
適量
◆砂糖
大さじ2
お好きなジャム(同量の湯でといておく)
お好みで

作り方

  1. 1

    明治ブルガリアヨーグルトを水切りし、ホエーと水切りヨーグルトに分けておきます。

  2. 2

    ◆のホイップクリームと砂糖を角がたつまで泡立て、水切りヨーグルトと合わせて、クリームを作って冷やしておきます。

  3. 3

    ワッフルを焼きます。
    あらかじめ、ワッフルメーカーを温めておきます。

  4. 4

    ボールに卵とホエーを混ぜあわせる。
    そこへ、ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    (決して練らないように、泡だて器で生地をすくって、落とすようにトントン、と混ぜ合わせて下さい。混ぜすぎ注意)

  6. 6

    焼く直前にワッフルシュガーを入れ、ザッと混ぜ合わせます。
    (なくてもOKです)

  7. 7

    ワッフルメーカーに溶かしバターを塗って、生地を流し入れて焼きます。

  8. 8

    温かいうちに、クリームとお好みでジャムをのせて、出来上がり♪
    (ジャムは同量のお湯で薄めておくと良いです)

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎないこと!ふっくらとなります。
生地をいっぱい流し入れると溢れますので、少なめにしてください。
余ったホエーを活用してくださいね♪

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトに使ったホエーを使ってワッフルを焼きました♪ホエーの効果でもっちり、しっとりふわふわです♪
レシピID : 1228002 公開日 : 10/09/07 更新日 : 10/09/07

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