HM使用★ホエーでふんわりワッフル♪
Description
ホットケーキミックス使用で簡単♪
ホエーの効果でフワッと、もっちり感UP!
余ったホエーでお試しください♪
ホエーの効果でフワッと、もっちり感UP!
余ったホエーでお試しください♪
材料
(4枚~5枚分)
150g
1個
100cc
ワッフルシュガー
あればお好みで
焼き用の溶かしバター
適量
100cc
◆砂糖
大さじ2
お好きなジャム(同量の湯でといておく)
お好みで
作り方
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2
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◆のホイップクリームと砂糖を角がたつまで泡立て、水切りヨーグルトと合わせて、クリームを作って冷やしておきます。
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3
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ワッフルを焼きます。
あらかじめ、ワッフルメーカーを温めておきます。
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4
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ボールに卵とホエーを混ぜあわせる。
そこへ、ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。
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5
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(決して練らないように、泡だて器で生地をすくって、落とすようにトントン、と混ぜ合わせて下さい。混ぜすぎ注意)
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6
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焼く直前にワッフルシュガーを入れ、ザッと混ぜ合わせます。
(なくてもOKです)
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7
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ワッフルメーカーに溶かしバターを塗って、生地を流し入れて焼きます。
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8
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温かいうちに、クリームとお好みでジャムをのせて、出来上がり♪
(ジャムは同量のお湯で薄めておくと良いです)
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コツ・ポイント
生地を混ぜすぎないこと!ふっくらとなります。
生地をいっぱい流し入れると溢れますので、少なめにしてください。
余ったホエーを活用してくださいね♪
生地をいっぱい流し入れると溢れますので、少なめにしてください。
余ったホエーを活用してくださいね♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトに使ったホエーを使ってワッフルを焼きました♪ホエーの効果でもっちり、しっとりふわふわです♪