かんたん❀粉寒天・桃缶ゼリー
リーカ
作り方
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1
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桃缶の桃を取りだし、食べやすい大きさに切る。容器に桃を入れる。飾り用に少し桃を刻んでおく。
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2
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桃缶のシロップと水を合わせて500ccにして、砂糖と粉寒天を入れ温める。（2～3分）
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3
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沸騰する前に火からおろし、粗熱を取り、１にゆっくりと注ぐ。
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4
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３を冷蔵庫で固める。１～2時間程度冷蔵庫で冷やす。飾り用の刻んだ桃とミントの葉を飾る。出来上がり。
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5
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6
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固めのゼリーです。
もう少しゆるくするには、水+シロップを600㏄にしてください。その場合、甘さを調節して下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お盆に実家へ帰省した時、母が頂き物の桃缶をたくさんくれたのですが・・・食べきれなくて。デザートにゼリーにしてみました。
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リーカ
