高校生男子のお弁当
作り方
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1
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ステーキ・玉ねぎ・ピーマンは食べやすい大きさに切る。
〔ステーキは筋きりをしておく)
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2
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フライパンで材料を炒める。軽く、塩・コショウをする。
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3
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ポン酢に玉ねぎのすりおろしを入れて混ぜ、炒めた材料にからめれば出来上がり。
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コツ・ポイント
たれは玉葱を多めに入れると甘みが増します。 私は、その方が好きです。
4枚980円という特売肉を使っていますが、筋きりと玉ねぎ効果で冷めてもやわらかく美味しかったです。こま切れ肉で作っても美味しいです。鶏肉のソテーにもよく合うたれです。
4枚980円という特売肉を使っていますが、筋きりと玉ねぎ効果で冷めてもやわらかく美味しかったです。こま切れ肉で作っても美味しいです。鶏肉のソテーにもよく合うたれです。
このレシピの生い立ち
陸上部の息子の為に愛を込めて作りました。
毎日、練習を頑張っているので、ドカ弁です(^^)
毎日、練習を頑張っているので、ドカ弁です(^^)