美味い☆我が家のﾀｺ焼き
Description
ﾀｺ焼きって急に食べたくなりませんか‥そんな時作る我が家のﾀｺ焼きです!!
ｷｯﾁﾝemirio
材料
（60〜80個）
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【材料】
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〈ﾀﾈ〉
300g
☆市販のうどんだし
5ｶｯﾌﾟ
☆すった山芋
大6
3個
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〈具〉
☆ｺﾝﾆｬｸorﾀｺ
適量
適量
適量
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〈その他調味料〉
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☆お好きなﾓﾉかけてどうぞ
作り方
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1
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ﾀﾈの材料を全部合わしﾀﾞﾏが出来てしまったら目の細かいｻﾞﾙ等でこして冷蔵庫で30分以上寝かす。
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2
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ﾀﾈを寝かしてる間に具の材料を適当な大きさに切っておく。
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3
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鉄板をｼｯｶﾘ温め油をｼｯｶﾘひきｺﾝﾆｬｸorﾀｺ→天かす→刻みﾈｷﾞ→ﾀﾈの順で入れ焼いて出来上がり。
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4
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熱々にお好きな調味料をかけて召し上がれ(*^^*)
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コツ・ポイント
ﾀﾈをﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙに移し冷蔵庫で寝かすと便利ですよ!!焼き具合は何回か焼いてくうちに上手く焼けるようになります!!定番のｿｰｽﾏﾖも美味しいですが私は写真のようにﾏﾖ&一味&醤油をかけ刻みﾈｷﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで食べるのが大好きです♪
このレシピの生い立ち
関西なのでﾀｺ焼きの鉄板はﾓﾁﾛﾝあります!!急に食べたくなったり子供が『今日ﾀｺ焼き食べたい』と言えば作る我が家のﾀｺ焼きです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
