☆ホワイトチョコレートムース☆

ボールに卵白を入れ角が立つまで泡立てます。別のボールで生クリームも角が立つまで泡立てます。

ホワイトチョコレートを湯銭で溶かし、生クリームに加えて混ぜ、卵白も折り込むように混ぜ込みます。

グラスに注ぎ、冷蔵庫で数時間寝かせます。その間に鍋に砂糖と苺を入れ火にかけ、ストロベリーソースを作ります。