江戸の味?!10分で深川めし
Description
江戸時代の庶民の食事「深川めし」を簡単にできるようにアレンジしてみました♪食欲の無いときにもサラサラっと食べられますよ☆
材料
(3~4人分)
1パック
だし汁(水にだしの素を溶かしたもの)
500cc
日本酒(塩分の入っていないもの)
100cc
おろし生姜
1かけ分
味噌(お好みのものですが白以外がオススメ)
大さじ4
1本分
人数分
作り方
コツ・ポイント
*アサリをあんまりに過ぎないようにしてください。
*冷やしたものを冷ご飯にかけても美味しいですよ♪
*冷やしたものを冷ご飯にかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
江戸東京博物館のレストランでいただいて美味しかったので、自分好みの味にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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