美肌スイーツ フローズンヨーグルト

美肌スイーツ フローズンヨーグルトの画像

Description

水切りしたヨーグルトを凍らせて、フローズンヨーグルトを作ってみました。

材料 (作りやすい分量)

砂糖
15~30g

作り方

  1. 1

    写真

    1.ザルにキッチンぺーパーをひいて、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩(約10時間)かけて、水分を取る。

  2. 2

    2.1の水分を取ったヨーグルトに砂糖を加えて混ぜ、5mm角に切ったゴールドキウイも加え、冷凍庫で凍らせる。

  3. 3

    3.2をスプーンでかき混ぜ、空気を含ませ、また凍らせます。この作業を3~4回繰り返す。(
    なめらかになる)

コツ・ポイント

今回はゴールドキウイを使用しましたが、フルーツも加えなくてもできますし、季節によって、いちごやブルーベリー、桃なども合います。
使用する果物によって、砂糖は加減してください。

このレシピの生い立ち

毎日、暑い日が続いて、冷たいものが食べたかったので、作りました。手作りすると、添加物も入ってなく、好みの甘さに作れるので、自分好みのフローズンヨーグルトが作れます。
レシピID : 1231548 公開日 : 10/09/12 更新日 : 10/09/12

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