食べる小魚の画像

Description

ぱりぱりの小魚にお砂糖がまぶしたの。
小学校の給食ででたような・・・
ちょっとのつもりがとまりません。Caもばっちり

材料

煮干(小さいの)
50g
砂糖
50g
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    煮干をフライパンでからいりします。

  2. 2

    お砂糖と水をフライパンにいれて、砂糖が溶けるまで火にかけます。そこに、1の煮干を投入。しっかり絡めます。

  3. 3

    写真

    砂糖の形が見えるくらいになったら、クッキングシートのうえで冷まします。

  4. 4

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    冷めたら、ぱらぱら。

  5. 5

    写真

    出汁用の煮干は大きいので、これを使いました。今日は50g使用

コツ・ポイント

我が家は、きび砂糖を使っているので色が茶色くなりますが
上白糖なら白くきれいに出来るだろうし、
グラニュー糖なら砂糖の結晶もきれいだと思います。

このレシピの生い立ち

小学校の給食で出たよな・・・
レシピID : 1231569 公開日 : 10/09/12 更新日 : 10/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぺっぺちゃん☆
味なしの小魚では子供たちが食べにくかったけれど、砂糖にからめたら、たくさん食べてくれました。私もきび砂糖で作りました
初れぽ
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もさこママ
あっと言う間にできました(^。^)子供達あっと言う間に完食です。

ありがとうございます♪私も子供達が小さい頃よく作りました。