トマトとモッツァレラとお豆のサラダ
Description
カラフルでキラキラ、宝石箱みたいなサラダ♪
冷蔵庫でしかり冷やしてお召し上がりください^∀^
冷蔵庫でしかり冷やしてお召し上がりください^∀^
材料
(2人分)
計10個
チェリーモッツァレラ(大きいのを切ってもOK)
6~8個
キューピーミックスビーンズ
1袋
a乾燥バジル
小1/3
aEXバージンオリーブ油
大1
a岩塩
1つまみほど
あれば、適量
作り方
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1
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プチトマトは黄色6個、赤4個使いました。一色でもできますが、できれば2色使ってください。
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2
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a>の材料をよく前合わせます。
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3
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トマトはヘタを取り、洗って水気を拭きます。
チーズは多きものであれば小さく切って下さい。水気を軽く拭きます。
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4
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2>と1>を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やします。
盛り付けてバジルを飾って完成です!
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コツ・ポイント
完成してすぐ食べるより、ドレッシングの塩分が
トマトやチーズと馴染んでから食べるのがおススメです☆
トマトやチーズと馴染んでから食べるのがおススメです☆
このレシピの生い立ち
黄色と赤のプチトマトがあったので、何かかわいらしいサラダが出来ないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)