スイート♪パンプキンサラダ
-mayumi-
作り方
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1
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かぼちゃは適度な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
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2
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ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるくらいまで炒める。
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3
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柔らかくなったかぼちゃをボールに移し、熱いうちにつぶす。
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4
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ボールにカリカリベーコンと塩・こしょう、生クリーム、マヨネーズを入れて混ぜる。
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5
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器に移して完成♪♪
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コツ・ポイント
かぼちゃ本来の甘みと生クリームの甘さがしつこくなる場合があるので、生クリームや塩・こしょうの量を調節し、好みの味にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいかぼちゃのサラダが作りたくて、試行錯誤しながら完成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
-mayumi-
