ノンフライ！スパイシーチキンバー
ふゆのあらし
作り方
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1
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鳥手羽に塩とカレー粉を適当にまぶして、30分くらい室温に置く。
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2
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フライパンホイルで焼き皿を作る。油が5ミリくらいたまるので端を1cmくらい折り曲げて高くし、こぼれないようにする。
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3
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鳥手羽に小麦粉を薄くまぶし、フライパンホイルに並べて、温めておいたオーブントースターに入れる。
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4
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240度で30分くらいきれいな焼き色がつくまで焼き、ペーパータオルにとる。
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コツ・ポイント
表面がかりっとするまでしっかり焼くと鳥皮が苦手な人もおいしく食べられます。焼けたらしっかりペーパータオルで油きりするとカリカリが長持ち。塩はやや多めの方がおつまみ向き。普通のアルミホイルだとくっつきやすいので、フライパンホイルがおすすめ。
このレシピの生い立ち
簡単でもう1品、つまめる物が欲しいとき、気軽にできて低カロリーなものを考えました。小麦粉はまぶさなくても、塩とカレー粉だけでも。失敗しない安心の１品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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