ベーコンと高菜の和風パスタの画像

Description

辛子高菜でなく、高菜でもOK。
高菜とベーコンは相性抜群。
かなりらくちんな和風パスタです。

材料 (2人分)

高菜か辛子高菜
大さじ4
2〜3枚
バター
大さじ2

作り方

  1. 1

    水に1%の塩を入れて湯を沸かし、パスタをゆでる。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにバターを溶かし1cm幅に切ったベーコンを炒め、さらに細かく切った高菜を入れて混ぜる。

  3. 3

    湯きりしたパスタを投入してすばやく混ぜてお皿に盛る。

コツ・ポイント

よく辛子高菜を利用します。辛子高菜でない、高菜の場合、昆布茶・中華だし・コンソメ・お醤油などほんの少し加えるなどして調整。味を見て下さい。

このレシピの生い立ち

熊本や福岡土産によくある辛子高菜。
量が多い時の消費に!
レシピID : 1233805 公開日 : 10/10/04 更新日 : 12/03/01

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