じゅんさいとはんぺんの味噌汁♪すだち風味
naonaos
作り方
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1
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じゅんさいはさっと洗って水をきっておきます。
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2
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すだちは風味付け用に少し皮を取っておき、細かく切ります。残りは種を取って搾りやすくしておきます。
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3
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はんぺんは１ｃｍの角切りに。（入れると少しふわっと大きくなるような？！＾＾）
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4
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■味噌汁を作り、①と③を入れて少し煮込み、最後に②のすだちの皮、搾り汁を入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
かいわれ、山芋を入れても美味しいです～♪
すだちの代わりに柚子もいいですね！
すだちの代わりに柚子もいいですね！
このレシピの生い立ち
じゅんさいをたくさん食べたかったので！
お豆腐の代わりに、はんぺんを入れました＾＾
お豆腐の代わりに、はんぺんを入れました＾＾
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