ノンバター☆米粉☆抹茶小豆マフィン
＊ｆｌｅｕｒ＊
作り方
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1
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粉類を泡立て器で混ぜ合わせておく。くるみは、粗く刻む。
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2
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ボールに、卵、きび砂糖、サラダ油、牛乳を泡立て器で順に混ぜあわせる。
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3
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ゴムべらに持ちかえ、粉類を加え、切るように混ぜる。粉っぽくなくなれば、くるみを加えて、ざっと混ぜる。
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4
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マフィン型に半分ぐらい入れ、つぶあんをのせ、上からかぶせるように、生地をのせる。
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5
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180度に予熱したオーブンで25分焼いて、できあがり☆
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コツ・ポイント
材料はあまり気にせず、どんどん混ぜて大丈夫です。もちろん、米粉のかわりに、薄力粉でも。
このレシピの生い立ち
米粉を使ったヘルシーなお菓子を作りたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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