そーめん☆feat.ウェイパー【みそ味】
作り方
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1
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そーめんを茹でる用のお湯1Lとスープ用のお湯300ccを沸かす。
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2
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どんぶりに☆とお湯を入れてよく混ぜておく。
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3
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そーめんをゆでる。表示の半分くらいの時間で上げる。(揖保の糸だと1分。)
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4
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どんぶりにそーめんを入れ、ネギを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
くれぐれもゆで過ぎに注意しましょう。そーめんは水でしめたりせずに、あげたらそのままどんぶりへ。みそは結構溶けにくいので、よく溶かしましょう。
このレシピの生い立ち
涼しくなってくると、みそ味が恋しくなり・・・。