★旨っ♪大根と豚のオイマヨ醤油の炒め煮★
ＫＡＩ★ＭＡＭＡ★
作り方
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1
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◎を混ぜておく
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2
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大根は5㍉位の半月切り、ネギは刻んで、豚肉は食べやすい大きさに切る
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3
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鍋に分量外の胡麻油をたっぷりめに入れ、豚肉を炒める
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4
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大根も入れ炒め、◎を入れ、大根から水分が出てくるまでは焦げないように炒める
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5
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大根から水分が出てきたら、大根が柔らかくなるまで時々かき混ぜる
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6
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柔らかくなったら、器に盛り付けネギをトッピングしたら出来上がり★
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コツ・ポイント
時間がないときは大根をスライサーで薄くすると早いです♪ 炒めるときは大根から水分が出るまでは弱火でしっかり炒めてください。時間があれば、一度、冷ましながら味を染み込ませてください★激旨です(ノ＞＜)ノ
このレシピの生い立ち
大根でご飯がっつり食べれるおかずが作りたくて♪
