お弁当にまとめて明太子パスタ
HOMEI
作り方
-
-
1
-
パスタを半分に折り、時間通りに茹でる。
-
-
-
2
-
茹でている間にソース作り。明太子は皮をとり、ボールでほぐす。めんどくさい場合は皮付きでそのままでも。
-
-
-
3
-
マヨネーズ、バターを、ほぐした明太子にまぜる。バターが混ざらないかもしれませんが、茹でたてパスタをいれるので大丈夫。
-
-
-
4
-
茹で上がったパスタを2にいれる。しょうゆを軽く回しいれ、アルミカップにフォークでクルクルと巻きいれる。
-
-
-
5
-
お好みで刻み海苔を乗せる。タッパーなどに入れて冷凍庫に保存しておけば、朝忙しい時にもお弁当箱に突っ込むだけです！
-
コツ・ポイント
特になし。土日にまとめて大量生産します。夏場は保冷剤代わりにも。
このレシピの生い立ち
お弁当に便利な冷凍食品ですが、うちの近所のスーパーが半額セールを止めちゃったんです。なので自作しました。
(
)
HOMEI
