なんちゃってイチゴ生チーズケーキ
Description
簡単だけどばかに出来ないおいしさです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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マスカルポーネに粉砂糖とレモン汁を加え、よく混ぜて冷やしておきます
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2
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イチゴは縦半分にカット、砂糖をまぶして30分くらい寝かせておきます
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3
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好みの容器にカステラかカップケーキを砕いて敷き、次にイチゴを汁ごと、最後にチーズクリームをどかっとのせます
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4
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あればイチゴにキルシュなどを振っておくとおいしさアップします
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コツ・ポイント
材料を全てよく冷やしておくと、アイスクリームを食べているような感じになりおいしいです。
このレシピの生い立ち
突然おいしいチーズケーキが食べたくなって、手持ちの材料で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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