残りご飯でココナッツプリン♪
Description
残りご飯が大活躍！簡単で美味しく身体に優しいヘルシーデザートです♪
ariel315
材料
炊いたご飯（冷やご飯でもOK！）
200g
１缶（400g）
きび糖（砂糖・メープル糖でも）
大匙4～6
シナモン
少々
小匙１（入れなくてもOK）
バニラエッセンス
１dash
作り方
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1
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ご飯・ココナッツミルク・きび糖を鍋に入れ火にかけます。
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2
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まぜながら、煮立ってきたら弱火にして、さらに5分ほど煮ます。
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3
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火を止めたら、バニラエッセンス１dash、リキュール小匙１を加えます。
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4
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器に盛り、シナモンを茶こしでふりかけ、冷蔵庫で冷やしていただきましょう！
ジャムやアイスを添えるとなお美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タイやベトナムのココナッツ・スイーツに想いを馳せながら、残りご飯を活用して作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
