油淋鶏（ユーリンチー）
Description
普通の唐揚げではなく、もも肉を開いてダイナミックに揚げました。ソースもすっぱすぎずのさわやかさ。
maluco(*^_^*)
作り方
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1
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鶏肉は皮全体にフォークで穴をあけ、下味をすりこむ。
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2
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鶏肉の水気をふき片栗粉を全体にまぶす。
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3
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170℃の油で揚げる。（途中返してかりっとするまで揚げる。）
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4
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タレの材料を混ぜる。
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5
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食べやすい大きさに切り、器にもりたれをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
maluco(*^_^*)
