はなびし草の豚肉の沙茶醤炒め
はなびし草
作り方
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1
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豚肉に酒をまぶして、フライパンで焼く。
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2
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１に火がとおったら、残りの調味料と卵黄を混ぜたもので炒める。
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3
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お好きな野菜サラダと盛り合わせて、どうぞ。
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コツ・ポイント
沙茶醤は、独特の旨みがあります。いろんなものにちょこっと使うと良いですね。
このレシピの生い立ち
中華食材店で買った沙茶醤をシャブシャブのタレで試してみて、美味しくなかったので使い方をかえてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はなびし草
