上新粉でお月見もっちもちだんご
作り方
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1
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上新粉にぬるま湯を入れて、よく混ぜる。
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2
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ピンポン玉大に丸めて(簡単でOK)10分蒸して。
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3
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すりこぎ棒で潰しながらよく練る。
(せっかく丸めたのに・・・^^;)
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4
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もっちりしたらきれいに丸めて、おだんごの完成!
(★´ー`人´ー`★)
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コツ・ポイント
コツはなしです。
このレシピの生い立ち
中秋の名月、おだんごを手作りしたくて
(
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上新粉にぬるま湯を入れて、よく混ぜる。
ピンポン玉大に丸めて(簡単でOK)10分蒸して。
すりこぎ棒で潰しながらよく練る。
(せっかく丸めたのに・・・^^;)
もっちりしたらきれいに丸めて、おだんごの完成!
(★´ー`人´ー`★)