完熟トマトのぶっかけそうめん
作り方
-
-
1
-
そうめんをゆがいて、冷たくしておく。
-
-
-
2
-
☆の調味料を混ぜ合わせ、細かく切ったトマト(半分)を入れる。全部をつゆに入れてもOK。
-
-
-
3
-
そうめんにぶっかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
上記のは分量は参考までに。めんつゆは家庭により、色々ありますので、お好みのものを使って味をつけて下さい。普段そうめんをつけて食べるよりは、濃い目の方がおいしいです。トマトとオリーブオイルを入れるとちょっと薄くなります。
このレシピの生い立ち
シロエバージンオリーブオイルのモニターに当選したので。