マグロとタケノコのヘルシーシュウマイ
Description
あっさりだけどジューシーな肉の代わりにマグロを使ったシュウマイ。これならダイエット中でも大丈夫。
材料
(20個分)
作り方
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1
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マグロ、タケノコ水煮、きざみ青ネギ、味噌、酒、しょうゆ、おろししょうが、砂糖をミキサーで粗く混ぜる
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2
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1をシュウマイの皮に包む
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3
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蒸し器で5分程度蒸す。
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コツ・ポイント
僕は醤油と酢、コチュジャンを混ぜたタレで食べました。
調味料の量を少し増やしてしっかり味をつければ、そのまま食べてもおいしいです。
調味料の量を少し増やしてしっかり味をつければ、そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので、ぜひ初シュウマイしたくて作りました。ダイエット中なので肉の代わりにマグロを使いました。