桜海老と帆立の洋風炊き込みご飯♪
作り方
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1
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米は炊く30分くらい前にといで水気を切っておく。ベーコンを細切りに切る。
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2
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なべにバターをいれ火にかけ桜海老とベーコンを炒める。
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3
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②に帆立缶の身だけ加え(汁は残しておく)ほぐしながら軽く炒める。塩、こしょうで味をととのえ醤油を加え軽く炒める。
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4
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③の具は冷ましておく。米を炊飯器にいれ③の具、帆立缶の汁を加え目盛りまで水を足しひと混ぜして普通に炊く。
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5
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写真わかりづらくてすみません^^;
炊きあがりはこんな感じです。
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コツ・ポイント
特にありません。混ぜるだけで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです。和風の味付けを洋風にしてみました。