小豆餡＆米ぬかのコロコロ
Description
混ぜてまるめるだけ、手軽にできる、栄養満点おやつです。ココナッツパウダー追加記載有。
miyuki12
材料
（小さめ８個）
５０ｇ
大さじ２位
いりごま又はココナッツパウダー
小さじ２～３ココナッツパウダーなら 小さじ２位） 参照：手順３
きな粉（トッピング用）又はココナッツパウダー
小さじ１位
作り方
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1
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きな粉以外の材料をよく混ぜます。
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2
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まるめて、きな粉をまぶせば出来上がり。
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3
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追記）もし米ぬか臭さが気になる時は、いりごまの代わりに、小さじ２位のココナッツパウダーを一緒に混ぜ込んで下さい。
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4
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続き）ココナッツパウダーはきな粉の代わりに、トッピングに使っても。その場合、きな粉より少し甘く感じます。
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5
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みっくママさんが白花豆使用できな粉入りでアレンジ下さいました。有難う～♡
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6
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ふぁびこさんが、白餡＆桜パウダーでも作って下さいました。素敵アレンジ有難う
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コツ・ポイント
いりごまを混ぜて、きな粉をトッピングすることで、米ぬか臭さが少し解消されると思います。またココナッツパウダーも有効です。餡によって甘さが違うので、米ぬかの量はお好みで調節下さい。また、ぱさつく時は少量の牛乳を足して下さっても。
このレシピの生い立ち
餡をそのままでも食べる位、餡好き娘のために、米ぬかを入れてヘルシーにしてみました。米ぬかの豊富なビタミンB１で糖の代謝もばっちり。
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miyuki12
