ミルク羊羹
プライエムきしろ
作り方
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1
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分量の水にゼラチンを加えて煮溶かします。
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2
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１に粒あんを加えてよく混ぜてから牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
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3
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２を型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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4
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適当な大きさにカットして盛り付けます。
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コツ・ポイント
粒あんを加えた後、粗熱を取ってから牛乳を混ぜると層の割合が少なくなります。
このレシピの生い立ち
水ようかんに消化のよい牛乳を加え、見た目で涼感を楽しんでいただけるように二層にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プライエムきしろ
