じゃこ乗っけ豆腐
でめきんかあちゃん
作り方
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1
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器に入れた豆腐の上に刻んだミョウガを乗せ、その上からじゃこを乗せる。
（この時は親指人差し指中指の3本でつまんだ量）
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2
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フライパンで熱～く熱したごま油をじゃこの上からジャーッとかける。
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3
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リケン青じそドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
煙が出るくらい熱した油をかけたらジュワーといい音と香りがしますよ！
フライパンの中にじゃこを入れてカリカリにしても美味しいかも＾＾
ミョウガは冷蔵庫にあったから使ってみたけど、無ければじゃこだけでも充分！
フライパンの中にじゃこを入れてカリカリにしても美味しいかも＾＾
ミョウガは冷蔵庫にあったから使ってみたけど、無ければじゃこだけでも充分！
このレシピの生い立ち
普段と違う冷や奴が食べたくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
