ちーちく&ねぎちくの花天ぷら
作り方
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1
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ちくわに それぞれチーズ・長ネギを詰め、半分に切る。
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2
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❀の材料を合わせて、衣を作る。
カニカマは半分に切ってから裂く。
レシピID1219739
参考
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3
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揚げ油を熱する。
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4
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1を2のボウルに入れ、カニカマをまとわせるようにして揚げ油の中に投入。
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5
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2分ほど揚げます。
キツネ色にすると、ピンクが綺麗に出ないので、一歩手前で引き揚げる。
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6
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半分に切って、盛り付け、完成!
味はちくわについているので、何もつけなくてもおいしいです。
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コツ・ポイント
衣に入れる焼酎は、料理酒でも可。
それもなければ全量水でもOKです。
ちくわに詰める物は、アスパラなどもおいしそう!
それもなければ全量水でもOKです。
ちくわに詰める物は、アスパラなどもおいしそう!
このレシピの生い立ち
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