チーズＩＮでちくわの磯辺揚げ
ちえみお
作り方
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1
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ベビーチーズを適当な太さに切り竹輪に詰める
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2
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詰めた竹輪を四等分してつまようじをさす
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3
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てんぷら粉を水で溶き青のりを入れたころもをつくる。
サラダ油を火にかける
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4
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２のちくわを３のころもに付ける。
ようじがさしてあるかららくちんです！
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5
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170~180度の油であげる。
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コツ・ポイント
長く揚げているとチーズが溶けだしてしまうので、衣が固まったらひきあげましょう。
このレシピの生い立ち
焼きちくわは、おでんのときにしか買わなかったけれど、他にもいろいろできそうです
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ちえみお
