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豚肉とチンゲンサイのコチュジャン炒め

豚肉とチンゲンサイのコチュジャン炒めの画像

Description

こってりしてるのでご飯が進みます。

材料 （１人前）

豚肉
50ｇ
チンゲンサイ
１株
コチュジャン
大さじ１
紹興酒
大さじ１
油
大さじ１
白ごま
適量
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚肉をカリッとするまで炒める

  2. 2

    ５センチ幅に切ったチンゲンサイを１に入れ、コチュジャン、紹興酒とともに炒める

  3. 3

    塩、胡椒で味を調えたら器にもり、白ごまを振りかけたら出来上がり

コツ・ポイント

豚肉をカリッとさせると美味しいです。

このレシピの生い立ち

ご飯の進むおかずが欲しかったので
レシピID : 1245024 公開日 : 10/09/28 更新日 : 10/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2019年10月1日
写真
あお♪♪
ゴマなし、紹興酒→お酒で代用でしたが、とても美味しかったです！
2016年9月20日
写真
ゆうすけJr
ゴマなし、普通の料理酒で代用しましたが美味しくできました！

ありがとうございます！とっても美味しそう！！

2011年3月7日
写真
♡Catherine
ゴマなしですがコチュジャンがきいておいしかったです。ご馳走様☆

ありがとうございます！是非ゴマありも試してください！（＾＾）

2011年2月17日
写真
＊ピノキオ＊
簡単ですごく美味しかったです♪ご馳走さまでした｡◠‿◠｡✿

ありがとうございます！料理は簡単・楽チンが一番ですよね♪

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リビングひろみぃ
豚肉とチンゲンサイのコチュジャン炒め
by リビングひろみぃ