串焼ちくわ
作り方
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1
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焼ちくわを縦半分にし、長さ4等分し、全部で16個にする。ねぎは8等分にし、16本にする。パプリカも8~16個に切り分ける
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2
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串にそれぞれ交互に2個ずつさす。
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3
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調味料を全部加えて混ぜておく。
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4
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油(分量外)を敷いたフライパンに並べて焼き色がつくまで両面焼く。
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5
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最後にたれ(片栗粉をよく溶いてください)を絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼き鳥じゃなくて、焼き・焼ちくわです。