きゅうりの酢漬け。
Description
辛子が効いて美味しいです。そしてお酢の効果でパリパリ感が続きます。
材料
作り方
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1
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きゅうりの端を切ってジップロックのようなしっかりとしたビニール袋に入れる。
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2
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袋に調味料を入れて、軽く袋をふる。2,3日で食べ頃。
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コツ・ポイント
私は粉末カラシを使っていますが、納豆についてくる練辛子でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。覚書です。