チキンのガーリックバター醤油ソテー
Description
きのこたっぷりのご飯のススむ一品です♪お肉も柔らかくタレがよく絡んで美味～！お好きなきのこをたっぷり入れてどうぞ。
～kei～
材料
（２人分）
２５０ｇ
お好きなきのこ（まいたけ、しいたけ、エリンギ、しめじなどなど）
適量
1/2個
○お酒
大１
○醤油
大１
○にんにくすりおろし
小１
適宜
バター
大１
●醤油
大1/2
●みりん
大1/2
作り方
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1
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鶏肉は一口サイズに切ってから○をよくもみこんでおく。
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2
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きのこは適当な大きさに手でさく（切る）。パプリカは細切りに。
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3
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フライパンを熱し、バターを溶かしてから①の鶏肉に小麦粉を軽くまぶしてから焼く。
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4
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鶏肉の横にきのこも入れ一緒に焼く。
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5
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鶏肉の表面がカリっとしてきたらパプリカ、●を加えよく絡める。
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コツ・ポイント
お肉に下味をしっかりつけておきます。小麦粉をまぶすことでお肉が柔らかく、タレとも絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
子供も美味しくいただけるご飯のすすむメニューを考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
～kei～
