肉のピカタ青じそドレがけ
Description
モモ肉でプリプリ♪ドレッシングかけたからさっぱり(^o^)
CafePurple
作り方
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1
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肉を観音開きにして厚さを均一にして食べやすい大きさに切る塩・こしょうをする
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2
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フライパンOrプレートに油をひき焼く直前に小麦粉→卵の順で肉にからませ皮から焼く
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3
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焼けたら裏返して残った卵液をまんべんなく流し込むお酒を入れて蒸し焼きにする
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4
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お皿に盛ってドレッシングをかける
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コツ・ポイント
焼くときはフタをして蒸し焼きに＾＾
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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