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Description

お正月に残ってしまったこしあんで羊羹を作りました。寒天を使わないのでもちもちした羊羹です。

材料 (4)

300~400グラム
砂糖
甘さが足りない時に
150cc~160cc

作り方

  1. 1

    あんこに小麦粉を3回に分けて加えながら混ぜる

  2. 2

    よく混ざったら1に水を加える

  3. 3

    生地がよく混ぜあったら耐熱のボールやどんぶりに入れてラップをしてからレンヂで10分。

  4. 4

    熱いうちに、箱型やお弁当箱にラップを敷いた中にいれ形を整え冷ます。
    好きな形に切ればできあがり。

コツ・ポイント

水の分量は、どろどろした生地になればOKです。

このレシピの生い立ち

残り物で節約おやつ
レシピID : 124773 公開日 : 04/01/13 更新日 : 04/01/15

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