小麦粉で作る羊羹 ういろう風
Description
お正月に残ってしまったこしあんで羊羹を作りました。寒天を使わないのでもちもちした羊羹です。
材料
(4)
作り方
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1
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あんこに小麦粉を3回に分けて加えながら混ぜる
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2
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よく混ざったら1に水を加える
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3
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生地がよく混ぜあったら耐熱のボールやどんぶりに入れてラップをしてからレンヂで10分。
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4
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熱いうちに、箱型やお弁当箱にラップを敷いた中にいれ形を整え冷ます。
好きな形に切ればできあがり。
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コツ・ポイント
水の分量は、どろどろした生地になればOKです。
このレシピの生い立ち
残り物で節約おやつ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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