ひろうすとちくわの炊いたん

使ったのは小さなひろうすですが、大きなものを使って、出し汁から顔を出してしまう場合は、適宜出し汁としょうゆとみりんをこの割合で増やしてください。

京都のおばんざいのひろうす（がんも）の炊いたんにちくわを入れて、食べ応えをＵＰ。